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鲜橙汁马天尼的做法,让你食欲大开的劲爽鸡尾酒

  更新于2016-7-16T7:46:16      作者:苏丛

做法步骤:

  1、取出冰镇好的鸡尾酒杯,倒入少许艾苦酒并晃动杯子,然后把艾苦酒倒掉不用。

  2、取出冰镇好的橙子,放在案板上用手滚搓几下(滚搓几下更容易榨出更多的橙汁),切成两半后再榨成橙汁(我大概榨了100毫升左右的橙汁)。

  3、榨好的橙汁倒入滤网中,过滤出果肉后待用。

  4、将金酒和伏特加倒入鸡尾酒杯,再倒入过滤好的橙汁,搅拌一下就成鲜橙汁马天尼了。

  至此,鲜橙汁马天尼制作就算是完成了。但是,正宗的鲜橙马天尼还要进行下面的步骤——

  取一片新鲜橙皮,用手轻轻挤压,挤出橙皮中的油脂,再用打火机把油脂点燃,让橙皮中的油脂爆出很多小小的火花,很好玩。等火花消失后,再把橙皮插在杯口上即可。这个步骤不仅仅是为了增加趣味,还能让你在饮用过程中闻到橙皮的香味。

多说两句:

  1、我用的橙子是纳尔逊本地的小橙子,个头小,带酸味,吃起来虽然不如脐橙美味,但用来榨果汁还是很不错的,酸爽解渴。

  2、因为我用的橙子个头比较小,所以用了5个才够,如果是大橙子只用1到2个就够了。

  3、你完全可以把橙子换成脐橙或者血橙,红色血橙马天尼的颜色会非常性感哦。

  4、至今为止,马天尼的制作方法已超过千种,你完全可以把上述原料换成你喜欢的其它原料。

  5、为了保证马天尼的冰冻口感,制作前需要把杯子提前冷冻15分钟,如果有专用的鸡尾酒杯就更好了。

  6、如果你感觉用艾苦酒涮杯子的行为比较浪费,也可以不做这一步,最后在鸡尾酒中加入几滴艾苦酒也是可以的。

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