2、用打蛋器直接在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，再继续用小火将析出的少许水分收干。
3、将煮好的红枣泥彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。
饮用方法：取2茶匙(约10克)蜂蜜红枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
制作要领：
1、红枣的选择以肉质较多些的为好，但红枣核性燥热，容易使人上火，所以煮制前，应将枣核去除。
2、蜂蜜以百花蜂蜜最好喝，当然都随你，最好不选择味道太重的蜂蜜，会影响红枣的味道。
3、在做好的蜂蜜红枣茶里放两片生姜，可以保存24个月不变质。
哪些人不宜喝蜂蜜红枣茶——
蜂蜜红枣茶除了可以预防和治疗便秘，还有多种其它的养生保健功效，而且几乎适合所有人饮用，但以下几种人却要慎饮蜂蜜红枣茶：
1、红枣味甜，多吃容易生痰生湿，所以眼脚肿胀者不宜喝，否则水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
2、腹胀者不宜喝蜂蜜红枣茶，以免生湿积滞，越喝肚子越胀。
3、女性体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。
