自制的纯天然芒果汁比买的芒果汁好喝多了,零添加,更放心。今天分享我自制纯天然芒果汁的小经验,让你轻松学会做超级好喝的芒果汁。
原料:
象牙芒果、白糖适量。
做法步骤:
1、芒果洗净,放在火上烤至有点烫手时,离火,撕掉芒果皮,然后取下芒果肉放入打磨机内(参阅《瞬间剥掉芒果皮的妙招,又薄又干净还不粘手》)。
2、添加适量清水把芒果肉打成果浆,倒入小锅里,加适量白糖用小火煮开,趁热倒入干净的玻璃瓶中密封保存。
3、等玻璃瓶中的果浆完全冷却后,放入冰箱冷藏即可,想喝果汁的时候就取出一勺,冲入适量开水就可以喝了。
让芒果汁美味好喝的小经验
1、芒果太熟或太生都不合适,做出来的芒果汁味道都不是很好,太熟的芒果做出的果汁就太甜,太生的芒果做出的果汁则太酸。
2、如果做出的芒果汁酸味过重,就稍微多加点白糖缓解一下酸味,更好喝。如果做出的芒果汁已经很甜了,就不要再添加白糖了。
多说两句:
木瓜也可以用上述方法做成木瓜汁饮用,做木瓜汁的时候放点果醋味道更好。