柠檬百香果花茶是我自创的私房花果茶,只要3分钟时间就轻松搞定,冰爽酸甜,特别好喝,是全家皆宜的零添加夏季健康饮料。
柠檬百香果花茶的用料简单,只需要1勺桂花茶,再加上百香果和柠檬这两种水果就行了,女性朋友常喝能瘦腰、减少皱纹、白嫩皮肤。
原料:
柠檬、百香果、桂花、蜂蜜适量。
做法步骤:
1、百香果从中间切开,用调羹挖出百香果的果肉,待用。
2、柠檬洗净外皮,再用盐揉搓柠檬皮,可以去柠檬的外皮的苦涩。
3、用刨子刨少许柠檬皮的丝,等会泡茶时装饰用,然后再清洗过的柠檬切片,挑去柠檬籽。
4、取适量桂花茶放在玻璃杯中,再加入柠檬片和百香果的果肉,把刚刚烧开的沸水冲入玻璃杯中,盖上杯盖焖30分钟。
5、等水温下降至35度左右的时候,调入蜂蜜即可饮用。
经验分享:
1、柠檬的外皮用盐搓搓容易清洗干净,而且能去除柠檬皮的部分苦涩味。
2、百香果要选用新鲜饱满、皮薄肉多的。如果百香果出现凹陷和干瘪,属于正常现象,这样的百香果果肉更香甜,只是放的时间稍微长了。
3、柠檬籽泡水会带有苦涩味,影响口感,所以一定要去柠檬籽再用来泡水喝。
4、如果喝冰饮,冲泡好的茶水先放入冰箱里冷藏,喝之前加入蜂蜜拌均,酸甜冰爽,超级好喝。