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山楂果茶的做法两种

  更新于2009-11-16T16:41:43      作者:佚名

  山楂果茶是一款四季都可以饮用的健康饮品,这种果茶酸甜可口,而且具有降胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效,还可清淤血、消积食、止腹泻、解毒化痰、辅助治疗小儿疝气。山楂果茶的做法很简单,下面我给大家推荐两种不同做法,供朋友们作为参考吧。

  山楂果茶一:山楂,胡萝卜,冰糖各适量。山楂洗净。胡萝卜洗净,去皮,切成菱形小块。把山楂放入锅内煮,煮至山楂外皮破裂,这个过程很快的。然后捞出,去核去蒂。然后接着煮胡萝卜。将煮好、去核去蒂的山楂放入搅拌机,再加入适量清水,搅打成山楂果泥。

  用同样的方法处理胡萝卜,获得两种蔬果泥。将两种果泥混合,再加入适量清水和冰糖,大火烧开,然后转小火煮10分钟左右,这中间要不停的搅拌。冰糖可以多放一些,甜一些会更好喝。煮好后使其冷却,最后再过滤一下就可以了,不必过虑的太仔细,保留一些细小的果粒也没什么不好的。

山楂果茶的做法两种

  山楂果茶二:鲜山楂3斤、胡萝卜1斤、冰糖250~500g、蜂蜜200~500g、水4~5斤左右。鲜山楂洗净,放入烧开的水中煮至皮裂后捞出,放凉后去除核、把、果蒂;鲜山楂加适量水研磨成浆,过滤后备用;胡萝卜洗净,去皮、根部切小块放入水中煮熟,也研磨过滤备用;

  烧一斤水,放入冰糖熬至融化后继续加热15分钟(消毒灭菌);将上述液体混合,大火烧开,小火熬煮20~30分钟,其间要不停搅拌以免糊底;晾凉后拌入蜂蜜即可。

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