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奶茶怎么煮色正味浓、芳香四溢

  更新于2018-9-10T8:1:26      作者:谷传玲

  我闲下来的时候就喜欢煮点奶茶来喝,今天分享我煮奶茶时总结的小经验,让你轻松煮出色正味浓、芳香四溢的奶茶。

  很多人以为红茶末煮出来的奶茶不够档次,但经过反复的对比,煮奶茶还是用红茶末比较好,用整茶煮出来的奶茶反而逊色许多。

奶茶怎么煮色正味浓、芳香四溢

  1、取适量红茶末装在不锈钢的小球里,冷水下锅煮开,再继续煮3分钟后熄火,加盖,让红茶末的味道继续浸出。

  2、红茶末浸泡10分钟后,把茶水倒入小奶锅里,加入白砂糖和淡奶,煮至滚开即成。

经验分享:

  1、实践证明,用红茶末煮出来的奶茶更好,茶水和淡奶的比例为3:2时,奶茶刚好色正味浓。

  2、冬季里煮奶茶还可以加些桂皮,有补元阳、暖脾胃和除积冷的食疗功效,取1小块桂皮放在不锈钢小球里,和红茶末同煮就行了。

  3、加了桂皮的奶茶瞬间芳香四溢,如果你喜欢让香味更浓些,可以在加完淡奶后,再用桂皮当搅拌棒。

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