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家庭自制桑叶茶的简单方法,桑叶茶怎么做药用效果好

  更新于2019-12-30T16:19:31      作者:心尚煮夫

  桑叶茶可分为桑芽茶和霜桑叶茶两种,家庭自制方法基本相同,但两种桑叶茶选用的原料不同,药用功效也有差异。

家庭自制桑叶茶的简单方法,桑叶茶怎么做药用效果好

一、桑芽茶和霜桑叶茶有啥区别

  1、原料不同:桑芽茶以初春时萌发的桑叶嫩芽为原料,霜桑叶茶以秋季初霜后的老桑叶为原料。

  2、作用不同:霜桑叶茶的药用功效较强,主要作为中药材使用,也可泡茶饮用;桑芽茶的药用功效较低,主要作为日常保健的茶饮料使用,不可入药。

二、原料的预处理方法

  桑叶嫩芽采摘下来以后,只需要用清水漂洗干净,摊开阴干至无水滴滴下即可。初霜后的老桑叶漂洗干净后,摊开阴干至无水滴滴下,还要除去叶柄后才能使用。

三、家庭自制桑叶茶的简单方法

  1、把处理好的原料摊放在阴凉通风处,慢慢地阴干至开始萎缩,每天用手反复揉搓两三扁,让桑叶慢慢卷曲成条状或小团,再继续阴干至完全干透即可(全过程大约需要10天左右,在此期间不能让太阳暴晒)。

  2、把处理好的原料摊放在阴凉通风处阴干至萎缩后,倒入大铁锅里,开小火,用手不停地翻炒并揉搓,直到桑叶卷曲成条状或小团,再用微火慢慢烘干,或继续摊放阴干至干透为止。

注意事项:

  1、做好的桑叶茶要密封保存,防止受潮和香味挥发。

  2、无论桑芽茶还是霜桑叶茶,寒性都很大,不适合长期代茶饮用,否则会有许多副作用。

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