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营养保健饮料——玉米汁的做法2种

  更新于2010-4-18T11:6:15      作者:佚名

  玉米汁是一种清香可口的营养保健饮料,男女老少皆宜饮用,对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处,大家不妨经常做来喝喝。玉米汁的做法并不难,下面我给大家介绍2种不同的做法,供朋友们作为参考吧。

  做法一:甜玉米半斤,白砂糖适量。玉米放到锅里加水,大火煮开后再煮5分钟左右煮熟。把玉米捞出来过冰水。把玉米过冰水后放进搅拌机,玉米和水以1:1的比例,放进适量白糖。高速打30秒,用笊篱过滤掉玉米渣即可。

  做法二:选质量好的整根鲜嫩甜玉米,将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;用刀子将玉米粒削下来,再用水洗一次;加适量水,点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;加适量奶煮沸即可。

营养保健饮料_玉米汁的做法2种

  说明:先将玉米煮熟再榨汁,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉,口感较好。

  功效:在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。玉米汁中的营养不需胃酸分解,可直接被肠道吸收,更能满足人体营养平衡的需要。玉米汁还具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。

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