苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室。接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
苹果醋金黄的色泽美得令人目眩神迷,把盖子拧开的瞬间,一屋子满满都是苹果与醋的清香,好闻极了。苹果醋可加入一小匙蜂蜜后用温开水调匀后饮用,味道会更好哦。用白醋腌过的苹果片也不要浪费,可以拿来泡水喝,数量较多的话可装进保鲜袋放入冷冻室储藏。秋冬时分可把苹果醋加热来喝,可以有效的预防感冒。
注意事项:
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)
二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
这种纯天然苹果醋的家庭做法就介绍完了,有兴趣的朋友赶快试试吧。