早餐米浆：
原料：米一杯，花生米一杯，水适量，糖400克。
做法：米洗干净后泡水4～6小时，将花生米放入炒锅中以小火干炒，炒至有些焦黑后关火，轻吹花生米即可去花生米的外皮；将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机，搅细，搅得越细越好。
用茶壶先烧开约3000CC的开水，将搅细的生米浆放入锅中，开中火，边搅拌，过于浓稠时加入开水，继续搅拌，再煮沸腾即可。沸腾时先关火，加入糖调味后，再煮沸腾就完成了。
自然放凉后也可装入宝特瓶中放入冰箱冷藏。
提醒：米可以改换成糙米，做成糙米浆。
紫米浆：
原料：黑米、燕麦米、红米、红皮花生（各一把），糖（冰糖或蜂蜜）。
做法：准备好材料，一并放在小碗内用筷子搅拌筛洗；然后放入搅拌机并加水，大概可以反复加2～3次（水量决定米浆的浓稠度）；将生米浆和米渣分离，并将生米浆倒入锅中备用，这时候的生米浆就是紫色的哦！
撇净生米浆泡沫，大火煮米浆，沸腾后小火煮10分钟左右；同时加入糖（冰糖；如果是蜂蜜，建议还是关火晾凉些再加）。
提醒：淘洗米时用筷子搅拌，以防营养丢失，因为黑米颜色流失了很可惜的。煮米浆时要经常搅拌，因为有些米糊会粘锅底。剩下的米渣还有用，可以做米糊哦！
另外，老人常说红皮花生和红枣同煮治贫血，但建议如果是制作此米浆做好不要放红枣，否则会有沉淀。
功效：黑米为米中珍品，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。
燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%～52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。
