杂粮米浆：
原料：大米1/4杯，杂粮麦片1/4杯，花生仁50g，芝麻30g，水1500ml，糖80~100g。
准备：大米跟麦片混合后用清水浸泡4~5小时（我一般会泡过夜，泡久一点比较容易打的细腻）；花生仁跟芝麻炒熟或烤熟。
做法：泡过的杂粮跟果仁一起放入电动果汁机，加200ml水，搅打几分钟，再加300ml水，继续搅打；搅打到满意的程度，倒入锅中，加入剩下的水，边加热边搅拌，煮熟后依口味加适量糖即可。
姜丸米浆：
原料：粳米100克，姜100克，松子仁10克，白砂糖50克，盐2克，麦芽糖15克，蜂蜜5克。
准备：将粳米淘净，在水中浸泡一夜；生姜去皮后榨成姜汁。
做法：把充分泡软的粳米加2杯水在榨汁机中打成米浆，然后过滤；滤后的米浆放入锅中加1杯水拌匀；武火煮沸后，转文火慢熬成浆糊状，离火；姜汁用筛子过滤，等生姜粉沉淀后，慢慢倒掉姜汁，只留生姜粉备用。
将剩下的生姜渣用纱布包起来，用水漂洗挤几次，去除辣味后，把水挤干；姜渣放入锅中加一杯水，白糖、盐煮开；再加入麦芽糖浆，文火熬10分钟后，放入生姜粉、蜂蜜继续熬煮5分钟，离火，静置冷却。
把冷却后的生姜团用手搓揉成拇指大小的丸子；表面裹上松子粉，最后放入熬好的粳米浆中即可。
提醒：搓揉生姜丸时，手上蘸点生姜粉或糖水，不粘手，形状也更容易固定。
功效：健脾开胃。
