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云南风味的油炸紫苏叶、油炸茴香叶和油炸南瓜花

  更新于2014-8-12T16:36:33      作者:青海冰雨

  油炸紫苏叶、油炸茴香叶和油炸南瓜花的制作方法各地都不同,今天介绍我们云南老家的特色做法,油炸紫苏叶的清香美味,油炸茴香叶的酥脆香浓,油炸南瓜花则香甜味美。

云南风味的油炸紫苏叶、油炸茴香叶和油炸南瓜花

  原料:嫩紫苏叶、嫩茴香叶、尚未开放的南瓜花各适量,面粉适量。

  调味料:白糖、盐各适量。

  准备:

  1、紫苏嫩叶不用处理,简单洗洗干净就行。

  2、嫩茴香叶洗净后切成5公分左右长短。

  3、南瓜花摘去花蕊和花柄部分,只用花瓣,洗净就行。

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