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干炸里脊的家常做法,超级简单的家常干炸里脊

  更新于2014-10-4T10:8:46      作者:映山红枫

  这道家常干炸里脊的做法超级简单,喜欢吃干炸里脊的朋友可以试试,尤其适合初次做干炸里脊的新手。

  主料:猪里脊肉。

  辅料:干淀粉。

  调料:盐、椒盐或番茄沙司。

干炸里脊的家常做法,超级简单的家常干炸里脊

  做法步骤:

  1、猪里脊切大片或条状,加干淀粉抓匀待用。如果不想沾着椒盐吃的话,最好放些盐一起抓匀。

  2、锅内放油烧到5成热,火调至中火,把肉片一片一片的下到锅里,先炸一遍,捞出控油。

  3、开大火把油再烧热,烧到7~8成时,把肉片再下锅里炸一遍,美味可口的干炸里脊就做好了。

  如果喜欢吃椒盐味的干炸里脊,出锅后趁热直接撒上椒盐。如果喜欢蘸番茄沙司,搭配番茄沙司装盘上桌。

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