用空气炸锅炸虾非常地简单方便，健康省油而且不用担心炸过头。今天的炸虾是把虾头和虾身分开炸的，虾头做成了辣脆虾头用来下酒，虾尾做成了香酥虾尾用来解馋，非常完美的一虾两吃。
下面就详细介绍用空气炸锅做炸虾的方法和技巧，教你如何用空气炸锅做出好吃的炸虾。
原料：鲜活大虾10只.
配料：鸡蛋1个，辣椒粉2茶匙，芝麻1茶匙，面包糠2汤匙，淀粉2汤匙，小葱1棵，姜4片，蒜2瓣，油适量，盐适量。
准备工作：
1、大虾洗净后剪去虾须和虾枪，挑出虾肠后再剪下虾头。
2、虾身部分剥去大部分虾壳，只留下虾尾部分的壳，并用刀从虾背上切开，轻轻拍平或按平。
3、虾头去掉不可食用的脏东西，用细细的流水冲洗一下再控水待用。
