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椒盐香酥盐,用小河虾做香酥椒盐虾

  更新于2017-10-23T10:52:2      作者:宝宝熊

  小河虾现在虽然很贵,但是买上个半斤已经有非常多了,油炸一下,撒点椒盐,立刻成为下酒美味,工序不复杂,味道却是顶呱呱的。

椒盐香酥盐,用小河虾做香酥椒盐虾

原料:

河虾,椒盐。

做法步骤:

  1、河虾洗净,因为比较小,所以须脚不用剪掉,油炸后会自动断裂不少。

  2、锅里加入油烧热,将小河虾放入炸10秒左右捞出。

  3、将油再烧到高热,复炸一下,让虾壳变脆老抽,沥干油后撒上椒盐。

补充说明:

  容器是用拉丝糖做的,撒了点干玫瑰点缀。

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