椒盐小酥肉是把小酥肉炸好之后直接配椒盐食用,香掉下巴的味道绝对非常解谗,很过瘾。
原料:
猪瘦肉约500克,鸡蛋1个,小香葱2根(切成葱段),老姜3片,花椒1把,红薯粉适量。
调味:
生抽、料酒、五香粉、盐各适量。
准备工作:
1、猪肉洗净后切成尽量薄的小薄片,用盐、料酒、生抽、小葱段和老姜片抓匀后腌制1小时以上。
椒盐小酥肉是把小酥肉炸好之后直接配椒盐食用,香掉下巴的味道绝对非常解谗,很过瘾。
原料:
猪瘦肉约500克,鸡蛋1个,小香葱2根(切成葱段),老姜3片,花椒1把,红薯粉适量。
调味:
生抽、料酒、五香粉、盐各适量。
准备工作:
1、猪肉洗净后切成尽量薄的小薄片,用盐、料酒、生抽、小葱段和老姜片抓匀后腌制1小时以上。