首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

油炸黄金芙蓉虾的做法,大人小孩都难以抗拒的美味

  更新于2016-7-20T8:19:42      作者:锅里的鱼

  油炸黄金芙蓉虾色泽金黄且香酥鲜美,既是菜肴又是零食,是大人和小孩子都难以抗拒的绝佳美味,做法不难。

油炸黄金芙蓉虾的做法,大人小孩都难以抗拒的美味

原料:

鲜虾4只,鸡蛋一个,面粉一勺,面包糠、花生油、盐各适量。

做法步骤:

  1、鲜虾掐去虾头并剥去虾壳,留下虾尾,再用牙签挑出背部的虾线。

油炸黄金芙蓉虾的做法,大人小孩都难以抗拒的美味

  2、接下来,用刀把虾的腹部划开,挑去腹部的虾筋,撒少许盐腌一会。

  3、起油锅倒入花生油开始加热,再把鸡蛋加适量盐打散。

  4、腌好的虾拍上面粉,再挂上鸡蛋液,裹上面包糠,放入六成热的花生油里炸至金黄色,出锅。

多说两句:

  1、这款黄金芙蓉虾成功的关键就是控制好油温,油温太高或太低都会影响成品的色泽和口感。

  2、我制作这道菜的时候只用了盐调味,你也可以随个人喜好添加其它的调味料,做出更多不同口味的黄金芙蓉虾。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰