大虾土豆球的做法,怎么做口口香酥好吃

  这款大虾土豆球绝对的营养又美味,口口香酥,大虾和土豆都是营养丰富的食材,所以这款美食也适合给孩子补充营养。

大虾土豆球的做法,怎么做口口香酥好吃

原料:

土豆1只,明虾6只,面粉、鸡蛋液、面包糠、黑胡椒粉、盐适量。

准备工作:

  土豆洗净,去皮,切成片上锅蒸至熟透,并利用蒸土豆片的时候把明虾洗净剥开,剥去大部分虾壳,只留下虾仁和虾尾待用。

做法步骤:

  1、取出蒸熟的土豆片碾压成土豆泥,加适量黑胡椒粉和盐拌匀调味。

  2、取1只剥好的明虾,再取适量土豆泥把明虾包裹起来,团成球形,让虾尾露在外面。

  3、如上法把6只明虾都包裹起来,团成球形,同时起油锅开始热油。

  4、把包好的土豆球均匀地滚上一层面粉,再滚上一层鸡蛋液,再滚上一层面包糠,最后放入油锅里炸成金黄色即可捞出沥油。

  5、沥净油的大虾土豆泥就可以开吃了,但吃的时候蘸上番茄沙司会更加美味的。

  更新于2017-3-13T18:8:44      作者:冰糖豆腐花

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