油炸香酥小河虾，口水横流的简单小河虾吃法

　　小河虾洗净后拌上面糊用油炸酥，相当好吃，简单易做，而且半斤小河虾就能炸出满满一大盘子。

原料：

小河虾半斤，全麦面粉100克，鸡蛋1枚，蛋黄酱1勺，清水30克，盐6克。

做法步骤：

　　1、先将小河虾仔细的清洗干净，沥水待用。

　　2、全麦面粉、鸡蛋、蛋黄酱、清水和盐放一起拌成面糊，面糊的浓度感觉和洗面奶差不多就行了。

　　3、沥净水的小河虾倒入面糊中，拌匀。

　　4、起油锅，把油烧至5成热的时候就下入小河虾，炸至变色即熟，捞出沥油后就可以开吃了。