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独创素菜丸子的做法

  更新于2009-3-26T9:58:6      作者:佚名

  素菜丸子的做法有很多种,今天我要给大家介绍我独创的做法,互相交流一下吧。我这个素菜丸子是以白萝卜主料,挺好吃的,我们全家都爱吃。

  材料:白萝卜一个(大约800克)、香葱70克、面粉80克、胡椒粉、盐、 鸡精适量。

  做法:

  1.萝卜洗净去皮,刨成丝备用。

  2.香葱洗净切成末备用。

  3.萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟。

  4.把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀。

  5.用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可。

独创素菜丸子的做法

  提示:素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃。

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