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糖醋茄盒怎么做好吃

  更新于2013-7-15T16:44:18      作者:小懒猪

  这道糖醋茄盒酸甜开胃,是一道很好吃的夏季开胃菜,吃起来很过瘾。糖醋茄盒的做法很简单,虽然茄盒经过了油炸,但用糖醋汁来浇汁以后,吃起来并不感觉油腻,有兴趣的朋友不妨做来尝一尝。

  原料:长茄子1条,猪前腿肉300克(肥瘦2:8),大葱、生姜各适量。

  肉馅调料:色拉油、盐、生抽、黑胡椒粉、生抽、生粉、

  面糊用料:淀粉50克、糯米粉50克、鸡蛋1个、啤酒100毫升

  糖醋汁料:白糖、白醋、茄汁

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  准备:先将猪前腿肉洗净,然后剁成肉馅。大葱、生姜剁成末。

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