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鲜花生蒸着吃比水煮更美味

  更新于2014-8-18T10:9:19      作者:照忍

  鲜花生最常见的吃法就是用水煮,但其实蒸着吃更加美味,吃起来甘甜浓香而且沙沙的。

  原料:鲜花生、花椒、八角、盐各适量。

  准备:花生洗净后在头上捏开口,用适量清水和花椒、八角、盐浸泡6小时以上,其中的盐要多放一些。

鲜花生蒸着吃比水煮更美味

  做法步骤:

  1、花生浸泡至入味以后,把泡花生的料水倒入蒸锅,水量不足就再加点清水补充。

  2、然后把泡好的花生放在蒸锅里,烧开以后再小火蒸20分钟左右就可以了。

  蒸熟的鲜花生与水煮的鲜花生具有不同的风味,你蒸一次吃吃就知道了。另外,经常吃花生不仅可增强记忆力,还能治胃疼或胃酸过多!

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