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高压锅蒸酱香老板鱼鱼干怎么做好吃

  更新于2014-10-13T18:18:29      作者:一只猫

  用高压锅蒸制酱香老板鱼鱼干简单快速,最关键的它是不用一滴油的健康美味,下面看看我是如何用高压锅做好吃的酱香老板鱼鱼干吧。

  主料:干老板鱼条适量。

  调味料:葱姜末、花椒面、大料、香味、肉蔻、酱油、蒸鱼豉油、蚝油、料酒、白糖、盐、味精各适量。

高压锅蒸酱香老板鱼鱼干怎么做好吃

蒸好的酱香老板鱼鱼干

  做法步骤:

  1、干老板鱼条提前用温水泡发。

  2、泡发后的鱼条控干水,与所有调味料一起拌匀放入保鲜盒,腌24小时让鱼条充分入味,期间多翻动几次鱼条入味均匀些。

  3、把腌好的鱼条放入高压锅里蒸20分钟即可。

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