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清蒸白萝卜的3种做法,白萝卜怎么清蒸好吃

  更新于2015-3-2T18:8:38      作者:锅里的鱼

  3、最后烧点色拉油把葱花和生姜丝炸出香味,捞出葱花和生姜丝扔掉不用,把热油浇在萝卜丝上面即可上桌。

  鸡蛋在这道菜里只是起到装饰点缀作用,在家自己做来吃的时候完全可以不用。

  清蒸白萝卜的做法二

  原料:白萝卜1根,腊肠1段,红椒半个,老干妈1大勺,水淀粉、葱姜蒜末、盐各适量。

  做法步骤:

  1、先把去皮的白萝卜切成方块状,然后垫上筷子在萝卜块上切十字花刀,切好撒适量细盐腌制15分钟左右。

  2、腌好的萝卜块切口朝上摆入蒸盘里,蒸锅烧开后再放入萝卜,大火蒸10到15分钟左右让萝卜块变软。

  3、利用蒸萝卜的时间把红椒和腊肠切丁,然后起个炒锅,把葱姜蒜末炒香,再下红椒丁和腊肠炒出香味,加适量盐和1大勺老干妈炒匀,最后加入水淀粉勾个稍浓的芡汁。

  4、萝卜蒸好出锅后,浇入芡汁即可上桌。

  清蒸白萝卜的做法三

  原料:白萝卜500g,香菜段、花椒粒、葱姜丝、蒸鱼豉油各适量。

  做法步骤:

  1、白萝卜洗净去皮后切成圆片,摆入蒸盘,放入烧开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。

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