2、取出蒸好的萝卜并滗出汤汁，这个汤也是很有营养的啊，通常我都是加点白糖调味后喝掉。
3、把葱姜丝铺在白萝卜上，均匀地淋入适量蒸鱼豉油。然后起炒锅烧点油，并在油里放入花椒粒炸香，趁热浇在葱姜丝上面。
4、最后，撒点香菜段作点缀即可上桌。
补充说明：
1、做清蒸白萝卜要选用辣味较淡的白萝卜，辣味较重的白萝卜最好先切成块，用清水浸泡10分钟左右，去除部分辣味后再做菜。
2、蒸萝卜所用的时间非常关键，但这个时间取决于萝卜改刀后的形状和大小，需要自己根据情况来掌握。总之，一定不能把萝卜蒸的太烂了，太烂会让萝卜的口感尽失，蒸到萝卜变软就可以了。
3、如果你喜欢吃辣味的清蒸白萝卜，蒸好出锅后还可以放点辣椒红油。
健康提示：常吃白萝卜能帮助消化并促进食欲，还有化痰止咳能食疗功效，是价廉物美的养生佳品。
