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蒸三鲜豆腐的做法,简单快捷又鲜香可口

  更新于2015-4-10T17:23:14      作者:绿野仙踪

  蒸三鲜豆腐是闺蜜老爸的私房菜,做起来简单快捷,吃起来鲜香可口,全家老少就没有不喜欢这道菜的。

  原料:内酯豆腐1盒,香菇5到6朵,蟹棒3个,火腿1小块,青豆少许,香油、盐各适量。

  准备工作:香菇、蟹棒和火腿都切丁,青豆洗净。

蒸三鲜豆腐的做法,简单快捷又鲜香可口

  做法步骤:

  1、内酯豆腐划成方块直接倒在小盆里,香菇丁、蟹棒丁、火腿丁和青豆等配菜也放在盆里。

  2、在食材表面均匀地撒少许细盐,冷水放入蒸锅蒸20分钟左右,出锅后滴少许香油即可上桌。

  补充说明:

  1、如果在配菜里再添加适量虾仁,能让整道菜的鲜味更足,我家里没有虾仁了,所以没加。

  2、配菜里还可以添加你喜欢的各种菌类食材,也有增鲜提味的作用。

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