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清蒸大龙虾加入蒜蓉不同凡响

已有人阅读      更新于2015-6-25T9:56:28      作者:兔子厨房

  做清蒸大龙虾的时候你不妨试着加些蒜蓉,个人感觉这样做出的味道不同凡响,能把大龙虾真正的鲜味带出来。

清蒸大龙虾加入蒜蓉不同凡响

原料:大龙虾1只,葱段、姜片、蒜蓉、香菜段。

腌料:料酒、葱姜汁、精盐、白糖。

做法步骤:

  1、大龙虾宰杀好剥下虾壳,取出虾肉切成块,加腌料拌匀后再装入虾壳内,腌制入味。

  2、腌好的大龙虾摆入合适的容器里,再放上葱段、生姜片和蒜蓉,放入烧开的蒸锅里大火开蒸。

  3、蒸10分钟左右即可取出大龙虾,拣去生姜片和葱段不用,放入铺有香菜段的盘子里即成。

操作要点:蒸大龙虾一定要开水放入蒸锅内,而且一定要用大火蒸。

  如果你对上述清蒸大龙虾的做法不满意,可点击此处查看更多种不同做法。


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