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香菇蒸鸡最简单的做法,香菇蒸鸡怎么做简单

  更新于2015-12-20T19:52:14      作者:野路子

  这款香菇蒸鸡的做法极为简单易行,就算是新手也可以做出好吃的香菇蒸鸡。

香菇蒸鸡最简单的做法,香菇蒸鸡怎么做简单

原料:

带大转弯的大鸡腿1只,水发香菇或鲜香菇适量。

辅料:

小葱段、姜片、鸡精、白糖、料酒、盐各适量。

准备工作:

  鸡腿洗净斩成块再焯水,洗净血沫后沥水待用。

做法步骤:

  1、姜片铺在蒸碗底部,然后一层葱段,一层鸡块,一层香菇,就这样按顺序铺好。

  2、撒适量盐、鸡精和微量白糖,倒入足量料酒后用锡箔纸封严碗口。

  3、把蒸碗放入烧开的蒸锅里用中火蒸1小时左右即可。

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