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面豉酱蒸不见天的做法,味道一流的下饭菜

  更新于2016-7-7T7:28:51      作者:飞飞

  不见天是猪乳房旁边的那块肉,不见天肥瘦适中,用面豉酱蒸出来略带甜味且弹牙,绝对是味道一流的下饭菜。

面豉酱蒸不见天的做法,味道一流的下饭菜

原料:

不见天1块,粉丝1小把,蒜头2个,面豉酱2勺,生粉少许,黄酒少许,白糖、盐各适量。

准备工作:

  粉丝泡软,不见天洗净后切成薄片,蒜头剥成蒜瓣后再捣成蒜泥。

做法步骤:

  1、切好的不见天加盐、白糖、蒜泥、黄酒和面豉酱搅匀,最后加少许油和生粉腌制入味。

  2、泡软的粉丝铺在蒸盘底部,再把腌好的不见天铺在粉丝上面。

  3、蒸锅烧开后放入蒸盘用大火蒸8分钟左右即成美味。

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