鲫鱼汤是百无禁忌的滋补汤,通常我们制作鲫鱼汤都是清炖,今天分享清蒸鲫鱼汤的做法,味道鲜美又滋补。
原料:
鲜活鲫鱼1条,马蹄少量,纯瘦肉少量。
调味料:
生姜2片,生粉、姜末、胡椒粉、小葱结、葱花、盐各适量。
准备工作:
1、鲫鱼用刀敲晕后刮鳞去鳃,剪开腹部掏出内脏,在鱼背上打一字刀,洗净控水后用适量盐涂抹均匀,腌10分钟。
鲫鱼汤是百无禁忌的滋补汤,通常我们制作鲫鱼汤都是清炖,今天分享清蒸鲫鱼汤的做法,味道鲜美又滋补。
原料:
鲜活鲫鱼1条,马蹄少量,纯瘦肉少量。
调味料:
生姜2片,生粉、姜末、胡椒粉、小葱结、葱花、盐各适量。
准备工作:
1、鲫鱼用刀敲晕后刮鳞去鳃,剪开腹部掏出内脏,在鱼背上打一字刀,洗净控水后用适量盐涂抹均匀,腌10分钟。