豉汁开屏鲳鱼是极好的鲳鱼吃法，造型美观漂亮且刀工精细，鱼肉软嫩会鲜咸适口，待客时端上餐桌绝对倍有面子。
原料：
鲜活鲳鱼一尾约800克，红椒丝、绿椒丝、法香、兰花各适量。
调味料：
作料油、食盐、味精、料酒、胡椒粉、葱段、姜片、葱丝、姜丝、蒸鱼豉汁。
豉汁开屏鲳鱼的做法，鲳鱼这么吃既漂亮又美味
更新于2017-4-21T8:14:49 作者：黄色丑小鸭
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豉汁开屏鲳鱼是极好的鲳鱼吃法，造型美观漂亮且刀工精细，鱼肉软嫩会鲜咸适口，待客时端上餐桌绝对倍有面子。
原料：
鲜活鲳鱼一尾约800克，红椒丝、绿椒丝、法香、兰花各适量。
调味料：
作料油、食盐、味精、料酒、胡椒粉、葱段、姜片、葱丝、姜丝、蒸鱼豉汁。