首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

鱼腥草蒸鸡的做法与功效

  更新于2010-7-11T10:7:51      作者:佚名

  鱼腥草蒸鸡具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜。现将鱼腥草蒸鸡的做法与相应功效介绍如下——

  主料:重约3斤的嫩母鸡1只,新鲜鱼腥草200克。

  调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片各适量。

  做法:将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,剁成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污,沥净水分备用。将鱼腥草去杂,洗净,切段备用。取汤盆1只,放入鸡块、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。

鱼腥草蒸鸡的做法与功效

  营养功效:鱼腥草清热解毒、利尿消肿,鸡肉温中益气、补髓添精,两者相配成菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜。

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰