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清蒸咸鸭腿,简单好吃的下饭菜

  更新于2011-1-19T9:52:42      作者:佚名

  这道清蒸咸鸭腿很简单也很美味,当然很下饭。虽然咸货不易多吃,但偶尔吃之也不太要紧。请看具体做法——

  原料:咸鸭腿2个,小葱2根,姜几片。

  做法:咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中;放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。取出蒸好的咸鸭腿,稍微撒点香葱段拌一下,一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。

清蒸咸鸭腿,简单好吃的下饭菜

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