这道骨汤土豆焖饭是用炖排骨后的精髓做的家常饭，由于“菜饭合一”，所以省时美味又方便。在焖饭的同时放一些微波炉煎过的土豆丁一起焖，土豆的香味和排骨的香味搭在一起真是绝配，再加个凉菜就搞定一顿饭啦。
原料：
排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）、大米2杯、大土豆1个。
做法步骤：
1、大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。
2、把淘洗干净的大米放入电饭煲内。在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
3、将土豆丁微波加热4分钟（缩短煎土豆的时间），煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
4、盖上电饭煲盖，选择煮饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的“骨汤土豆焖饭”就出锅啦。
小提示：
★还可以放入青豆之类的一起焖，也很美味。
★将土豆全部放在大米上面，这样有助于米饭加热均匀。
