糯米红枣也是一道很不错的情人节美食，软软的糯米，裹着甜蜜的红枣，像恋人的心，温柔细腻。糯米红枣还有一个很好听的名字，叫做“心太软”。糯米红枣的做法看起来好象很复杂，其实并不难，十来分钟的功夫就可以完成，当菜当零食都不错。
原料：红枣30枚、糯米粉100g、白糖、蜂蜜、水淀粉各适量。
做法：
1、红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开，不要切断，把枣核从枣内取出来，去掉枣核的大枣放一边备用；
2、把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌，直到凝结成一个个小疙瘩，糯米粉和水按2:1的比例合成团；
3、用手揉成面团，揪一块比枣小点的糯米团，搓成和枣的长度一样。把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。依次做完剩下的枣；
