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加了小米的麻辣粉蒸排骨更好吃

  更新于2012-12-9T7:59:42      作者:游走妖精

加了小米的麻辣粉蒸排骨更好吃

  原料:排骨,蒸肉米粉,八角,姜,蒜,葱,小米,菜油各适量。

  准备:小米洗净泡水,待用。蒸肉米粉加点水,充分泡软。排骨斩成节,和八角,姜一起入凉水里加热至水开,捞出冲去血沫。

  制作步骤:

  第一步:将煮过的排骨,小米和蒸肉米粉搅拌均匀加菜由放冰箱腌制两个小时,

  第二步:笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40至60分钟至熟,取出,放入蒜末、装入摆有生菜的盘即成。

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