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蒜蓉蒸丝瓜的做法

  更新于2012-12-12T17:8:21      作者:静水流深

  丝瓜最常见的吃法是炒菜,做汤或烧菜,味道都不错,蒸着吃还比较少见。其实,丝瓜用来蒸着吃更美味,更科学。今天给大家分享一道做法简单又好吃的蒜蓉蒸丝瓜,你不妨试试看。

蒜蓉蒸丝瓜的做法

  原料:丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。

  准备:蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。

  制作步骤:

  第一步:锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。

  第二步:丝瓜柱入盘摆好,拌匀的蒜蓉等放其上,入蒸锅6~8分钟即可。

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