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捞汁鲍鱼,最适合懒人的鲍鱼做法

  更新于2015-6-28T22:34:30      作者:Yini

  这道捞汁鲍鱼的做法极其简单,非常适合爱吃鲍鱼,但又比较懒的朋友们,下面就给大家说说具体做法吧。

  原料:小鲍鱼10只,捞汁、蒜瓣、红椒、味达美酱油各适量。

  准备:小鲍鱼清洗干净,处理后以后切成花刀,这样比较容易入味。蒜瓣剁成蒜蓉,红椒切小丁作配色用。

  做法:放弄好的小鲍鱼放在蒸盘里,上面撒点蒜蓉,放入蒸锅蒸七八分钟关火。取出蒸好的小鲍鱼,撒上点红椒碎,浇上捞汁,再倒点味达美酱油即可开吃。

  这道捞汁鲍鱼的做法是不是很简单呢?但吃起来味道并不差,鲜美多汁的小鲍鱼好吃不得了!不过,除了捞汁不可缺少外,味达美酱油也是必不可少的,否则味道会相差很多。

捞汁鲍鱼,最适合懒人的鲍鱼做法

  小知识:中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目,故有“明目鱼”之称,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效。鲍鱼的壳也是一味中药材,中医称之为石决明,有平肝清热,明目去翳的功效

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