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嫩滑美味的剁椒肉末蒸豆腐

  更新于2013-10-20T8:7:47      作者:陈艳

  豆腐不仅含有丰富的营养成分,而且还是最便宜实用的补钙食品,每天只要吃少量的豆腐就能满足当天的需要了。这款剁辣椒肉末蒸豆腐做法极其简单,但吃起来嫩滑可口,是非常美味的下饭菜。

  材料:豆腐一块,剁椒二茶钥匙,八分瘦的猪肉100克,生抽、生姜各适量。

  准备:豆腐洗一下切成薄片,均匀地摆在碟子里待用。猪肉、生姜剁碎,放入适量的盐和生抽搅拌均匀。

嫩滑美味的剁椒肉末蒸豆腐

  做法与步骤:

  1、把锅烧热放油,下肉末暴炒至八成熟,然后铲起放在豆腐的面上。剁辣椒放在也是放在豆腐的面上。

  2、蒸锅里的水烧开后放进豆腐隔水蒸六分钟就好了。

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