首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

排骨蔬菜粥怎么做清淡不腻

  更新于2015-1-17T16:29:10      作者:打鱼种菜

  很多人都会认为排骨蔬菜粥会比较油腻,但其实排骨蔬菜粥不但不腻,而且还是比较鲜香清淡的粥。

  原料:排骨、大米、盐、牛肉粉、小白菜、香菜、葱花各适量。

  准备工作:

  1、大米洗净后用适量盐和清水泡一晚上。

  2、排骨斩成小块后先用开水焯一下,放入汤锅里用小火炖5小时左右,把排骨汤滤出来留用,排骨上的肉拆出来另放。

排骨蔬菜粥怎么做清淡不腻

  做法步骤:

  1、排骨汤倒在锅里再添加适量清水,烧开后下入泡好的大米,排骨上拆下来的肉也放在锅里。

  2、锅里大火烧后用小火慢慢熬制,熬至粥浓稠时加入少量牛肉粉,再按自己的口味添加适量盐。

  3、加入小白菜、香菜段和葱花即可关火出锅。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰