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黑木耳瘦肉粥的做法,清肠排毒的夏季食疗粥

  更新于2015-6-4T1:38:4      作者:小毛头apple

  黑木耳瘦肉粥是一款清肠排毒的食疗粥,也是很适合夏季食用的家常养生粥,下面直接上图介绍这款粥的做法吧。

  原料:大米、黑木耳、西芹、猪腿瘦肉、胡萝卜各适量。

  调味料:香葱末、生姜末、味精、白胡椒粉、盐各适量。

黑木耳瘦肉粥的做法,清肠排毒的夏季食疗粥

  准备工作:黑木耳提前泡发后撕成碎片,西芹和胡萝卜切小丁,猪腿瘦肉切丝。

  做法步骤:

  1、大米洗净后放在砂锅里,用小火慢慢地炖成白粥,大约要炖45分钟左右吧。

  2、炒锅加少量油把生姜末爆香,下肉丝大火爆炒,烹入料酒炒匀,加胡萝卜丁炒匀。

  3、肉丝炒至断生后,把锅里的东西全部倒入白粥内,搅匀,烧滚。

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