这款地瓜粥的做法算是最简单的啦,但要做得好喝也要掌握一点小技巧。
原料:大米、地瓜。
做法步骤:
1、大米淘净后开水下锅,地瓜去皮切块后也下入锅里。
2、大火把锅里煮开后改用小火熬煮,煮至大米开花且地瓜酥烂时。
3、继续小火煮至稍浓稠时,关火,出锅。
操作要点:
1、大米开水下锅不容易糊底,煮出的粥口感也非常好。
2、用小火慢慢熬煮出来的地瓜粥才好喝。
3、熬煮地瓜粥的过程中不要勤搅拌,否则影响粥的口感!
补充说明:地瓜块的大小随个人喜欢。
这款地瓜粥的做法算是最简单的啦,但要做得好喝也要掌握一点小技巧。
原料:大米、地瓜。
做法步骤:
1、大米淘净后开水下锅,地瓜去皮切块后也下入锅里。
2、大火把锅里煮开后改用小火熬煮,煮至大米开花且地瓜酥烂时。
3、继续小火煮至稍浓稠时,关火,出锅。
操作要点:
1、大米开水下锅不容易糊底,煮出的粥口感也非常好。
2、用小火慢慢熬煮出来的地瓜粥才好喝。
3、熬煮地瓜粥的过程中不要勤搅拌,否则影响粥的口感!
补充说明:地瓜块的大小随个人喜欢。