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简单地瓜粥的做法,怎么做好喝

  更新于2015-6-15T9:47:11      作者:爆米花

  这款地瓜粥的做法算是最简单的啦,但要做得好喝也要掌握一点小技巧。

简单地瓜粥的做法,怎么做好喝

原料:大米、地瓜。

做法步骤:

  1、大米淘净后开水下锅,地瓜去皮切块后也下入锅里。

  2、大火把锅里煮开后改用小火熬煮,煮至大米开花且地瓜酥烂时。

  3、继续小火煮至稍浓稠时,关火,出锅。

操作要点:

  1、大米开水下锅不容易糊底,煮出的粥口感也非常好。

  2、用小火慢慢熬煮出来的地瓜粥才好喝。

  3、熬煮地瓜粥的过程中不要勤搅拌,否则影响粥的口感!

补充说明:地瓜块的大小随个人喜欢。

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