清香鹌鹑粥的做法,清香味美的鹌鹑粥怎么做

  更新于2016-4-2T7:15:50      作者:云淡风清

  这款鹌鹑粥清香味美,做法简单,是非常好喝而且很滋补的简单粥品。以下是清香鹌鹑粥的做法及步骤,教你怎么做好喝又滋补的鹌鹑粥。

清香鹌鹑粥的做法,清香味美的鹌鹑粥怎么做

原料:

鹌鹑两只,西芹心一个,粳米200克。

调味料:

姜5片,鸡精、盐适量。

准备工作:

  1、鹌鹑宰杀好洗净,剔下鹌鹑肉剁成肉末,剩下的骨头架子也洗净待用。

  2、西芹心切成碎末,粳米淘净。

做法步骤:

  1、将鹌鹑骨架及姜片放在锅里,添加足量清水煮开后打尽浮末。

  2、倒入粳米搅几下,大火烧开后改小火煮40分钟左右,至粳米开花。

  3、接下来把鹌鹑肉末放入锅里搅匀,煮至肉末变色后再下芹菜碎搅匀。

  4、用筷子夹出鹌鹑骨架和姜片,下盐和鸡精调好味道就可以出锅了。


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰