煮五谷杂粮粥加点小麦胚芽清香好喝,秒变植物燕窝粥

  更新于2018-5-31T9:43:15      作者:爱溜溜

  经常吃点五谷杂粮粥有益于健康,但很多五谷杂粮粥的口感并不太好,其实只要加点小麦胚芽就大不相同了。

  小麦胚芽号称粮谷中的“燕窝”,它是整粒小麦的营养精华,1000斤优质小麦只能生产出1斤小麦胚芽,营养价值很高而且清香宜人(参阅《小麦胚芽的营养价值》)。

  今天推荐的这款五谷杂粮粥有红豆、绿豆和眉豆,这三种豆子都有祛湿气和消水肿的功效,再加点小麦胚芽让营养更丰富,口感更上一层楼。

煮五谷杂粮粥加点小麦胚芽清香好喝,秒变植物燕窝粥

原料:

红衣花生15克,红小豆15克,绿豆15克,薏米15克,眉豆15克,大米15克,小麦胚芽10克,白砂糖20克。

准备工作:

  把红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆和大米洗净,提前浸泡30分钟以上。

做法步骤:

  1、泡好的食材捞出来沥净水,放入电饭锅里,加适量清水煲煮45分钟左右(按煮粥键即可)。

  2、把小麦胚芽放在锅里,用勺子拌匀,不要盖锅了,再继续熬煮5分钟后加白砂糖调味,完成。

多说两句:

  白砂糖可以不放,也可以换成盐,都很好吃。


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