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芹菜糯米粥,适合春季养生的粥

  更新于2010-2-14T15:11:47      作者:佚名

  芹菜糯米粥是一款适合春季食用的养生好粥,有补脾胃、益肺气的保健功效,尤其是春季容易乏力困倦的日子里,更能起到补养人体正气的作用。芹菜糯米粥的做法很简单,下面我给大家介绍两种不同的做法,供朋友们作为参考吧。

  芹菜糯米粥做法一:糯米200g、香芹一把、清水1L。糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末;大火再次煮到沸,就可以了;很简单很健康,早晨喝一碗,清爽一整天。

  芹菜糯米粥做法二:芹菜70克,糯米120克。将所有材料清洗干净,芹菜切成小段。将糯米与芹菜一起放入锅中,加入清水煎煮成粥,即可食用。

  营养功效:糯米是一种营养价值很高的谷物,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。因为含钙高,所以糯米有很好的补骨健齿的作用。春天乍暖还寒的日子里,吃些糯米会起到御寒、滋补的效果。糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

芹菜糯米粥,适合春季养生的粥

  香芹,具有通气,强肾,利尿的作用,它含有丰富的粗纤维,能促进肠蠕动,有助于肠胃的排毒。用香芹入粥,可以起到清热平肝、健胃通气的功效。搭配上糯米,还可以收到清凉消肿,清新口气的效果。芹菜糯米粥每天食用约两次,可有效治疗神经衰弱症状,并帮助安神。

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