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猪肝绿豆粥,春季的养肝保健粥

  更新于2010-2-22T15:6:13      作者:仙度丽娜

  春季是调养五脏的大好良机,而补五脏应以养肝为先。猪肝绿豆粥是一款养肝护肝的好粥,此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。绿豆性凉,是养肝的佳品,再加上猪肝熬成绿豆猪肝粥,效果会更好。

  绿豆猪肝粥的做法很简单,现将具体做法介绍如下,供朋友们作为参考——

  新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即可。

猪肝绿豆粥,春季的养肝保健粥

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