现代版腊八粥的做法,分享我的私房腊八粥做法

  更新于2017-1-5T7:10:34      作者:罗罗

  今天是腊八节,你准备好做一锅腊八粥与家人分享了吗?传统腊八粥要在腊月初七的晚上,半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

现代版腊八粥的做法,分享我的私房腊八粥做法

  而现代腊八粥的做法花样繁多,各地均有不同之处,其中以北京的腊八粥最为讲究。今天给大家分享我的腊八粥做法,希望大家笑纳。

原料:

糯米半碗,黑米小半碗,花生适量,芸豆适量,赤小豆适量,核桃(干)适量,莲子适量,枣(干)适量,薏米适量,桂圆肉适量,银耳3朵。

调料:

白糖适量。

制作方法:

  1、难以煮烂的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。剩下材料洗洗,统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入加水,按我们平时煮粥的水量差不多就行。

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