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菠菜猪肝粥的六种不同做法

  更新于2012-1-6T14:53:10      作者:佚名

  菠菜猪肝粥三

  原料:煮好的白粥一小碗,菠菜、猪肝若干。

  做法:菠菜去梗挑叶片,剁成菜末,猪肝也剁成肝泥。一起放入沸水里,稍滚一下,撇去上面的浮末,捞起,拌入白粥,加一点精盐。

  说明:这种做法适用于4-6个月婴儿。猪肝和菠菜都是补血的,吃了对宝宝很有好处。

  菠菜猪肝粥四

  材料:猪肝250克、菠菜200克、大米200克、枸杞、精盐、料酒、酱油、麻油适量。

  制作:大米洗净加适量水在锅里煮。猪肝切成薄片,放入滚水里焯约50秒,用凉水淘净后取出沥干。把菠菜洗净,切成段;将枸杞分成两份,1份加水高火煮5分钟取浓缩液,另1份洗净备用。将沥干的猪肝加入料酒与枸杞的浓缩液腌10分钟。大米煮15分钟,加入所有原料搅拌均匀后再焖15分钟,待粥浓稠时,加入调味即成。

  菠菜猪肝粥五

  原料:大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、盐、鸡精各适量。

  做法:将大米洗净熬成粥,再将猪肝切片,冲净血沫待用,再把姜切丝,菠菜用开水烫一下捞出切段,最后将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精调味,放入枸杞即可。

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