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芸豆薏米粥是适合秋季食用的养生粥

  更新于2012-10-12T9:9:55      作者:蝶儿

  芸豆薏米粥有健脾、利湿、养心的功效,是非常适合秋季食用的养生粥。

  原料:薏米50克、红芸豆50克,冰糖50克

  制作:把薏米用清水完全泡发。红芸豆也要完全泡发。将薏米、红芸豆、冰糖放入电饭锅内,加入足量的水。煮至薏米、芸豆熟烂即可。

  功效剖析

  薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。薏米还有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。

  芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。

芸豆薏米粥是适合秋季食用的养生粥

  秋季养生常识

  秋天天气渐渐转凉,昼夜之间温差相对增大,人体会比较容易发病,例如支气管炎、哮喘、肠胃疾患增多。秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病,所以,有胃病的人要特别注意腹部保暖。

  秋季要注意防止热能过剩,不能放纵食欲,大吃大喝;应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等;提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜;秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物;防止秋燥要多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物,应以滋阴润肺为佳。

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