首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

四种美味栗子粥的做法

  更新于2009-7-18T12:18:57      作者:佚名

  板栗可糖炒、蒸食、煮粥,尤其是栗子粥老少皆宜。栗子粥既能健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人胃纳不佳,腰膝酸软无力,步履蹒跚者服食。现将栗子粥的做法详细介绍如下,供朋友们参考。

  栗子粥做法一:粳米200克,鲜栗子150克,白砂糖适量。将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净。将大米和栗子入锅,加水适量,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。

  栗子粥做法二:栗子5个,海带清汤1/2杯。将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮即可。

四种美味栗子粥的做法

  栗子粥做法三:糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。然后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

  栗子粥做法四:栗子5个,大米100克,白糖适量。将栗子去壳,洗净;大米淘净,与栗子放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至粥熟时,调入白糖等,再煮一、二沸服食,或将栗子研细,煮成粥糊状,加糖食用,每日1剂。可养胃健脾,补肾强腰。

  提醒:板栗虽有较高的营养和药用价值,但不易消化。吃时要细细嚼碎,口感无渣成为浆液时,再徐徐吞咽。

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰